Pendampingan kelompok perikanan di Kecamatan Suruh Kabupaten Semarang

Abstrak

Kecamatan Suruh merupakan salah satu kecamatan yang berlokasi di Kabupaten Semarang Jawa Tengah yang memiliki potensi perikanan dibidang budidaya dan pengolahan hasil perikanan. Permasalahan yang terjadi pada kelompok perikanan merupakan dasar pertimbangan tujuan yang akan dicapai pada penelitian ini meliputi (a) Meningkatkan pengetahuan, sikap, dan keterampilan pembudidaya dengan memperhatikan keseragaman ukuran benih yang ditebar, jenis pakan, dan jumlah/dosis pakan yang diberikan serta memperhatikan suhu dan pH air kolam untuk meningkatkan kelangsungan hidup ikan lele; (b) Meningkatkan pengetahuan dan sikap pelaku utama perikanan mengenai kemitraan dalam menjalankan usaha; (c) Meningkatkan pengetahuan, sikap, dan keterampilan pengolah mengenai pemanfaatan limbah abon untuk dijadikan inovasi produk olahan; (d) Meningkatkan pengetahuan dan sikap pembudidaya ikan lele dalam penerapan fungsi kelompok sebagai wadah pembelajaran dan kerjasama dalam mengembangkan usaha budidaya ikan lele. Metode analisis data yang digunakan meliputi aspek teknis kelangsungan hidup ikan dan aspek evaluasi penyuluhan perikanan. Hasil pelaksanaan kegiatan penyuluhan di Kecamatan Suruh meliputi 1) Peningkatan aspek pengetahuan, sikap, dan keterampilan mengenai pembesaran ikan lele pada Pokdakan Ulam Sari termasuk kegiatan dempond budidaya pembesaran ikan lele selama 54 hari menunjukkan peningkatan kelangsungan hidup ikan sebesar 9 %; 2) Peningkatan aspek pengetahunan dan sikap pada Pokdakan Ulam Sari mengenai kemitraan disertai dengan peningkatan jumlah sasaran yang bermitra dengan eFishery; 3) Peningkatan Aspek pengetahuan, sikap, dan keterampilan mengenai pengolahan keripik kulit lele pada Poklahsar Mina Rahayu Lestari. Limbah abon dimanfaatkan menjadi produk baru yaitu keripik kulit lele; 4) Peningkatan aspek pengetahuan serta sikap Pokdakan Ulam Sari dan Poklahsar Mina Rahayu Lestari mengenai fungsi kelompok.